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お菓子・パン教室や家で作ったもの


by geyamio
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マーブルマカロン

今回はマーブルマカロンにチャレンジ。
もう一色は 抹茶。

マーブルマカロンは 卵白一個分のマカロン生地を作って
粉類をざっと混ぜて マカロナージュする寸前に
2つのボウルに分けて 色素を入れて マカロナージュしたら
たくさん作らなくても2色できます。

マーブルマカロン_e0165570_22595177.jpg


マーブルマカロン_e0165570_2301097.jpg


抹茶には粉の抹茶を振ってみました。
粉のかかってない部分が乾いていても 粉の部分の乾燥があまい場合が
あるので 心持ち長めに・・・
マーブルマカロン_e0165570_2312137.jpg

by geyamio | 2008-12-16 23:01 | マカロン