5月のシュークリーム

ずいぶん前のレッスンですが プロフィットロール
サブレの上に紅茶のカスタードをたっぷりつめて(たっぷり詰めすぎて足りなくなりましたが笑)
シャンティとともに組み立てました


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ダージリンのカスタードは少し苦味があるので(紅茶の)大人向けかも?

一段とシューが好きになりました
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by geyamio | 2010-01-18 13:25 | お菓子教室