お菓子・パン教室や家で作ったもの


by geyamio
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アーモンドタルト

この前mちゃんに送った焼き菓子で
残ったタルト生地で作った アーモンドタルト。
タルトを作り始めたときから大好きだった アーモンドプードルを使った
クリームを久々に。
お酒が苦手なので今までラム酒を入れると書いてあっても
入れたこと無いのですが シュトーレン用につけてあったフルーツの
ラム酒を入れてみました。
すごくおいし~~~~ ラム酒を入れると風味がこんなにUPして
おいしいのですね。 そのままペロっとなめてもおいしい。

ネット製菓材料を買い始めたとき 今と違い値段が全体的に安かった。
バターもアーモンドプードルもパンの粉も。。
なので 惜しげもなく使っていた。
アーモンドプードルにいたっては 小麦粉を使わずアーモンドプードルだけで
ケーキを焼いたり。。 今は我が家の経済状態もあり 少しをたまに使う程度ww

本当においしかった。
これもまた送るね~mちゃん♪

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by geyamio | 2009-03-12 15:43 | お菓子作り