お菓子・パン教室や家で作ったもの


by geyamio
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タルト・フレーズ・ルージュ

4月のお菓子教室はタルトでした
イチゴたっぷりのタルトフレーズルージュ
タルト生地 クレームダマンド クレームパティシエールと
見た目以上の工程がたくさん。 
特にクレームパティシエールは腕が・・・疲れました

出来上がりすぐ
全部一人でしました 先生の指導力すごい!
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今回は2人でのレッスンで わいわい言いながら楽しかったです
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中はこんな感じで ドライフランボワーズが入ってます


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とても勉強になりました
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by geyamio | 2009-06-02 12:31 | お菓子作り